زيت الزيتون والقلب الضعيف

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

تابع قراءة موضوع زيت الزيتون والقلب الضعيف

وجد علماء في جامعة إلينوي في شيكاغو أن الدهون في زيت الزيتون تساعد في حالات فشل القلب؛ حيث تساعد هذه الدهون عضلات القلب المريضة على ضخ الدم بفاعلية أكثر.
تستغل عضلات القلب (السليمة) الدهون في عملية إنتاج الطاقة التي تمكنه من ضخ الدم إلى بقية أعضاء الجسم، و لكنه يفقد القدرة على تخزين الدهون عند إصابته بالفشل مما يجعله غير قادر على انتاج الطاقة بكميات كافية.
يعد زيت الزيتون، الذي لا تخلو منه أي مائدة طعام في الوطن العربي، مصدرا غنيا بالأوليت (Oleate) أو ما يسمى بحمض الاوليك (Oleic Acid) أو حمض الزيتيك، و الذي يساعد الجسم على انتاج إنزيمات تعمل على تحطيم الدهون ليتم إمتصاصها بواسطة عضلة القلب بسهولة و بالتالي يستطيع بعدها انتاج الطاقة اللازمة لنشاطه.
أجريت هذه الدراسة على الفئران المخبرية، حيث لوحظ تم ازيداد كفائة و نشاط عضلة القلب بعد حقنها بالأوليت

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});